Sakura Fribourg

Entrées

Spring rolls nem hanoi poulet (2 pièces)

Rouleaux de printemps au poulet et légumes servis à la sauce de poisson aigre-douce

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Spring rolls nem veggie zen (2 pièces)

Rouleaux de printemps végétariens servis à la sauce de poisson aigre-douce

8,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bánh cuôn thanh trì (2 pièces)

Raviolis en rouleau vietnamiens à la vapeur servis à la sauce de poisson aigre-douce

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Rock shrimp tempura

14,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Spring rolls nem hanoi (2 pièces)

Rouleaux de printemps à la viande de porc et légumes servis à la sauce de poisson aigre-douce

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cho lon beef soup

Potage de boulettes au boeuf avec des légumes verts

12,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Spicy seafood soup

Potage de fruits de mers épicés et aux légumes

13,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Miso soup

Potage aux haricots, tofus et algues

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bánh cuôn veggie buddha (2 pièces)

Raviolis en rouleau végétariens à la vapeur, servis à la sauce de poisson aigre-douce

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Assiette sakura (7 pièces)

Crevettes grillées, Nem Hanoi, Rouleaux d'été

27,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Beef samurai

Boeuf grillé à la cuisson saignante, avec un filet d'huile d'olive et des grains de sésame

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nam bô lotus roots salad

Salade mixte aux crevettes et lotus, servie à la sauce de poisson aigre-douce

14,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mango salad

Salade mixte au boeuf et mangue, servie à la sauce de poisson aigre-douce

14,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Osaka wakame salad

Salade d'algues servie à la sauce de sésame

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tuna trio sakura

Trois sortes de thon : sashimi, grillé à point et sauce piquante

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Goi cuôn cung dình (2 pièces)

Rouleaux d'été de Hue à la viande de porc grillé servis à la sauce de poisson aigre-douce

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Goi cuôn saigon (2 pièces)

Rouleaux d'été de Saigon aux crevettes et crabe servis à la sauce de Hoisin

10,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sakura seafood salad

Salade aux fruits de mer avec des crevettes, maquereau et poulpe, servie à la sauce Sakura

17,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tropical prawn salad

Salade tropicale aux crevettes grillées et avocat, servie à la sauce vinaigre de pamplemousse

15,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sushis

Temaki California (1 pièce)

Crabe, avocat, oeufs poisson

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Buddha Rolls (4 pièces)

Avocat, concombre, mangue, carotte, asperge, mascaporne

11,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tuna Spicy Rolls (4 pièces)

Thon piquant, saumon, concombre, avocat

12,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Ebi Tempura Rolls (4 pièces)

Crevettes panées, saumon, avocat, mascaporne

12,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Califonia Rolls (4 pièces)

Crabe, concombre, avocat, oeufs de poisson

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Rainbow Rolls (4 pièces)

Thon, saumon, sériole, crabe, avocat

12,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Futo Maki Sakura Tempura (6 pièces)

Saumon, crabe, mascaporne, concombre, oeufs de poisson

12,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Futo Maki Veggie (6 pièces)

Avocat, concombre, mangue, carotte, asperge, mascarpone

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Beef Tataki Rolls (4 pièces)

Boeuf grillé, mascarpone, concombre, avocat, betterave, asperge

12,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sakura Rolls (4 pièces)

Jambon, avocat, saumon, thon, mascarpone, asperge

14,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sashimi Saumon (6 pièces)

14,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sashimi Thon (6 pièces)

15,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sashimi KABUKI (pour 1-2 personnes)

Thon (4 pièces), saumon(6 pièces), palourde ronde ( 4 pièces)

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sashimi SAKURA (pour 1-2 personnes)

Thon (4 pièces), saumon(6 pièces), sériole (4 pièces), poulpe ( 4 pièces), crevette (4 pièces)

45,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sushi Menu 1

Nigiri Unagi (2 pièces) Nigiri Surimi (2 pièces) Maki Sake (6 pièces)

19,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sushi Menu 2

Temaki Califonia (1pièce), Nigiri Sake (2 pièces), Nigiri Ebi (2 pièces), Maki Avo (6 pièces)

27,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sushi Menu 3

Maki Califonia (6 pièces), Nigiri Ebi (2 pièces), Nigiri Tekka (2 pièces), Nigiri Avo (2 pièces), Nigiri Gunkan Ikura (2 pièces), Budha Rolls (4 pièces)

39,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Sushi Menu 4

Maki Tekka (6 pièces), Nigiri Ebi (2 pièces), Nigiri Surimi (2 pièces), Budha Rolls (4 pièces), Sashimi Sake (6 pièces)

45,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Crevette (2 pièces)

Crevette

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Surimi (2 pièces)

Sériole

6,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Ama Ebi (2 pièces)

Petites crevettes

6,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Unagi (2 pièces)

Anguille fumée

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Tako (2 pièces)

Poulpe

6,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Avo (2 pièces)

Avocat

11,70 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Gunkan Ikura (2 pièces)

Oeufs de saumon

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Gunkan Algues (2 pièces)

Algue wakame

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Gunkan Tobiko (2 pièces)

Thon piquant

8,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki Sake (6 pièces)

Saumon

8,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki Tekka (6 pièces)

Thon

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki California (6 pièces)

Crabe, avocat

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki Sake Avo (6 pièces)

Saumon, avocat

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki Spicy Tekka Avo (6 pièces)

Thon piquant, avocat

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki Veggie (6 pièces)

Avocat, concombre

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Maki Veggie (6 pièces)

Algues wakame

8,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Sake (2 pièces)

Saumon

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nigiri Tekka (2 pièces)

Thon

8,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Vermicelles

Bún thit nuong

Nouilles de riz au porc grillé avec des légumes crus et arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bún cha giò

Rouleaux de printemps aux nouilles de riz légumes crus et aux arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chao tôm nuong - bánh hoi

Vermicelles aux brochettes de canne à sucre et aux crevette shachées, servies avec des légumes crus et des arachides

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Heo quay - bánh hoi

Vermicelles au porc laqué, servies avec des légumes crus et des arachides, à la sauce poisson aigre-douce

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bò cuôn lá lôt nuong - bánh hoi

Boeuf grillé enroulé dans des feuilles Guise, servi avec des légumes crus et des arachides, à la sauce poisson aigre-douce

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bún bò xào sa

Nouilles de riz sautées, à la viande de boeuf, avec des légumes crus et des arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bún dâu hu veggie

Nouilles de riz sautées au tofu frit, avec des légumes crus et des arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Udon seafood

Nouilles japonaises servies avec des fruits de mer au bouilon de poisson

23,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats principaux

Cá thu và tôm tamarind

Thon et crevettes grillés aux légumes, servi à la sauce Tamarin

35,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tofu balsamico soya

Tofu frit aux légumes verts, servi à la sauce Balsamico Soya

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet croustillant à la sauce aigre-douce

27,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nouilles sautées aux légumes

19,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Canard laqué

35,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf croustillant à la sauce aigre-douce

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Nouilles sautées avec poulet ou légume

27,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gà curry kyoto

Filet de poulet grillé au curry et aux légumes verts.

31,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Heo caramel

Porc caramélisé accompagné de légumes.

27,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cá hôi teriyaki

Filet de saumon grillés aux légumes verts, servi à la sauce Teriyaki.

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bò teriyaki

Entrecôte de boeuf grillés, aux légumes verts. Servi à la sauce Teriyaki.

35,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bò luk lak

Boeuf sauté au sauce poivre vert servi avec une salade vinaigrette mixte.

35,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gà hâp hoisin

Filet de poulet à la farce de crabe et aux légumes à la vapeur, servi à la sauce Hoisin

31,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Desserts

Beignet de banane

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Beignet d'ananas

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Baked banana

Beignet de banane grillé, servi à la sauce de lait de coco

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tiramisu

Servi à la sauce caramel

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boissons non alcoolisées

Oishi thé noi au citron 0.33

4,50 CHF